John Steimer

Hinter dem Namen John Steimer steckt eigentlich niemand besonderer. Ich bin 1990 bei München geboren worden und in München aufgewachsen, zur Schule gegangen, auf die Akademie. Doch wie kam es dazu, dass ich jetzt hier bin und Euch all die Dinge erzähle, die ich Euch erzähle? Es ist bald vier Jahre her, als ich meine … Weiterlesen John Steimer

The White Lady

Harry’s weiße Lady – Harry? Nein, natürlich nicht der Schüler aus Hogwarts, gemeint ist die Harry’s New York Bar, oder eben auch kurz ›Harry’s  Bar‹ in Paris. Das Harry’s findet man in der Rue Daonou Nr. 5, gleich in der Nähe der Oper. Sie gilt nicht nur, sie ist auch eine der Bars in Paris. … Weiterlesen The White Lady

Knob Creek

Knob Creek Straight Kentucky Bourbon Der Knob Creek von Jim Beam. Die Small Batch Reihe des größten Produzenten von Whiskey in den USA, ist nicht nur unglaublich gefragt unter Bourbonfans, sondern gilt als wahrer Schatz wenn es um Small Batches geht und gilt als bekanntester Small Batch den Jim Beam produziert. Um es mit den … Weiterlesen Knob Creek

The Ward 8

Die Legende aus Boston! Fahrt einmal in das wundervolle Neuengland und besichtigt doch einfach Bosten. Steigt auf die Planken der USS Constitution, lasst Euch vom Old State House verzaubern und für alle Verschwörungsfans, riskiert einen kurzen Blick auf den Temple of the Grand Lodge of Massachusetts. Nach alle dem fehlt nur noch ein fabelhafter Drink … Weiterlesen The Ward 8

Blueberry Gin Sour

Beenden wir dieses Sour-Weekend ausgefallen und fruchtig! Heute zeige ich Euch den Blueberry Gin Sour. Ich fand das Rezept in keinem Cocktailbuch bisher, er ist recht ausgefallen und doch fand ich das Rezept so gut, dass ich ihn sofort ausprobieren musste. Es bleibt dennoch ein klassischer Sour, ähnlich wie der Boston Sour ebenfalls mit Eiklar … Weiterlesen Blueberry Gin Sour

The Boston Sour

Die Geschichte der Sours ist wohl genauso lang, wie die Liste der zahlreichen Variationen die es gibt. Die älteste Erwähnung des klassischen Whiskey Sour war im Jahre 1870 in einer Zeitung im Bundesstaat Wisconsin. Somit zählt dieser Cocktail einmal mehr zu den ältesten und klassischsten Whiskeycocktails die es gibt. Als Sour bezeichnet man im Grunde … Weiterlesen The Boston Sour

The Manhattan

Wenn es um Whiskeycocktails geht, ist New York  wohl der Ort den man aufsuchen sollte. Heute geht es um einen Cocktail, der wohl als einer der Whiskeycocktails schlechthin gilt. Es geht natürlich um den klassischen Manhattan. New York war in der großen Cocktailzeit wohl das Paradies eines jeden Cocktailliebhabers und so ist es kaum erstaunlich, … Weiterlesen The Manhattan